Δώστε προτεραιότητα σε ελάχιστα επεξεργασμένα ολόκληρα τρόφιμα
Είτε επιθυμείτε να διαχειριστείτε το βάρος σας είτε απλώς αναζητάτε πιο υγιεινές επιλογές στην καθημερινότητά σας, η κατανάλωση σνακ χαμηλών θερμίδων και παράλληλα πλουσίων σε θρεπτικά συστατικά μπορούν να συμβάλλουν στη διατήρηση των επιπέδων ενέργειας σε σταθερά επίπεδα και αποφυγή ανθυγιεινών τροφών.
Παρακάτω, θα δούμε 10 έξυπνες ιδέες για υγιεινά σνακ με χαμηλές θερμίδες, τα οποία προάγουν μια ισορροπημένη διατροφή και θα βοηθήσουν ώστε αποφύγετε επιλογές που μπορούν να επιβαρύνουν την υγεία σας.
Ο ρόλος των σνακ σε μια ισορροπημένη διατροφή
Τα σνακ κακώς χαρακτηρίζονται ως μία ανθυγιεινή επιλογή. Αυτή η πεποίθηση σχετίζεται με το γεγονός ότι αρκετά σνακ περιέχουν ακόρεστα λιπαρά, νάτριο και λιπαρά ή υψηλές ποσότητες. Τα πατατάκια, τα μπισκότα και άλλα επεξεργασμένα τρόφιμα αποτελούν γνωστές λύσεις καταπολέμησης της πείνας, που επιβαρύνουν τον οργανισμό, χωρίς να προσφέρουν ουσιαστικό όφελος.
Στην πράξη, όταν προσέχουμε τις ποσότητες στα σνακ και την περιεκτικότητα σε θερμίδες και θρεπτικά συστατικά, μπορούμε να επιτύχουμε το επιθυμητό αποτέλεσμα. Οι ειδικοί συγκλίνουν στην άποψη ότι τα πιο υγιεινά και χορταστικά σνακ περιέχουν έναν ισορροπημένο συνδυασμό πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων. Αυτό δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκο. Για παράδειγμα, μια χούφτα κράκερ ολικής αλέσεως (υδατάνθρακες) με λίγο τυρί χαμηλών λιπαρών (πρωτεΐνη, λίπος) και μια μικρή ποσότητα αποξηραμένων φρούτων (υδατάνθρακες) παρέχει και τα τρία μακροθρεπτικά συστατικά.
Παράλληλα, έξυπνες στρατηγικές στην κατανάλωση σνακ, όπως η κατανομή τους σε μερίδες εκ των προτέρων και η κατανάλωση με προσοχή, μπορεί να συμβάλλει σε μια υγιεινή διατροφή.
Συμβουλές για την παρασκευή υγιεινών σνακ
Με σωστό προγραμματισμό και τα κατάλληλα συστατικά, μπορείτε να δημιουργήσετε γρήγορες, θρεπτικές επιλογές που θα σας κρατήσουν ενεργοποιημένους όλη την ημέρα. Αυτές οι απλές συμβουλές μπορούν να σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε χορταστικά σνακ που είναι καλά για το σώμα σας:
- Προετοιμάστε υγιεινές επιλογές όπως φρούτα και λαχανικά, διατηρώντας τα πλυμένα και έτοιμα. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα έτοιμα προϊόντα σας σε δοχεία στο ψυγείο για να κάνετε την επιλογή σνακ πιο εύκολη.
- Δώστε προτεραιότητα σε ελάχιστα επεξεργασμένα ολόκληρα τρόφιμα.
- Κάντε ένα πρόγραμμα εκ των προτέρων, ώστε όταν σας πιάσει η πείνα, να είστε έτοιμοι με κάτι υγιεινό.
- Πειραματιστείτε με διαφορετικές ομάδες τροφίμων. Δοκιμάστε συνδυασμούς όπως γιαούρτι με μούρα, καρότα με χούμους ή μπανάνες με φυστικοβούτυρο. Αυτοί οι συνδυασμοί είναι ισορροπημένα, χορταστικά σνακ.
- Κρατήστε τους πειρασμούς μακριά από τον χώρο σας αγοράζοντας ανθυγιεινά σνακ σε σημεία της κουζίνας σας που είναι πιο δύσκολο να τα αποφύγετε. Βεβαιωθείτε ότι έχετε στον χώρο σας πιο υγιεινές επιλογές, όπως φρούτα και λαχανικά.
- Μείνετε ενυδατωμένοι όλη την ημέρα. Πίνετε νερό ή τσάι χωρίς ζάχαρη αντί για ζαχαρούχα ποτά.
10 υγιεινά σνακ με χαμηλές θερμίδες
Για να πετύχετε την κατανάλωση ενός υγιεινού σνακ με λίγες θερμίδες, αλλά παράλληλα με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, σας παρουσιάζουμε διατροφικούς συνδυασμούς που αποφέρουν όλα αυτά τα οφέλη.
| Σνακ | Θερμίδες | Θρεπτικά συστατικά |
|---|---|---|
| Τυρί cottage με μια μικρή φέτα πεπόνι | 100 θερμίδες | πρωτεΐνη, φυτικές ίνες |
| Μήλο και 1/2 κουταλιά της σούπας καθαρό φυστικοβούτυρο | 83 θερμίδες | φυτικές ίνες, φλαβονοειδή, βιταμίνη C, πρωτεΐνη |
| Μπανάνα και μια μέτρια φέτα τοστ ολικής αλέσεως | 149 θερμίδες | φυτικές ίνες, βιταμίνες A, B, C, Ε |
| Smoothie με βατόμουρα | 100 θερμίδες | ασβέστιο και αντιοξειδωτικά |
| 3 κουταλιές της σούπας χούμους χαμηλών λιπαρών με μια ολόκληρη κόκκινη πιπεριά κομμένη σε στικ | 99 θερμίδες | αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες |
| 3/4 φλιτζάνι κατεψυγμένους κύβους μάνγκο | 100 θερμίδες | βήτα-καροτίνη, φυτικές ίνες, βιταμίνη C |
| 3 αποξηραμένα βερίκοκα με 8 ολόκληρα αμύγδαλα | 107 θερμίδες | μονακόρεστα λιπαρά, βιταμίνη Ε, φυτικές ίνες, σίδηρος, κάλιο |
| 8 οκτώ baby καρότα και 2 κουταλιές της σούπας χούμους | 100 θερμίδες | βιταμίνη Α, βήτα-καροτίνη, πρωτεΐνη |
| 1 κουταλάκι του γλυκού ηλιόσπορους σε 1/2 φλιτζάνι άπαχο γιαούρτι | 100 θερμίδες | πρωτεΐνη, βιταμίνη Ε, σελήνιο |
Show more
* Στον πίνακα παρατίθενται τα σνακ, η συνολική περιεκτικότητα σε θερμίδες και βασικά θρεπτικά συστατικά που περιέχουν οι συνδυασμοί των συστατικών
